粵語(廣東話)
1) 褫奪 (正音:"始"奪,錯誤讀音:"遞"奪)
2) 雕刻 (正音:"刁"刻,錯誤讀音:"挑"刻)
3) 真諦 (正音:真"帝",錯誤讀音:真"替")
4) 骨骼 (正音:骨"格",錯誤讀音:骨"落")
5) 栓塞 (正音:"山"塞,錯誤讀音:"全"塞)
6) 遏止 (正音:"壓"止,錯誤讀音:"揭"止)
7) 迥異 (正音:"炯"異,錯誤讀音:"回"異)
8) 模擬 (正音:模"以",錯誤讀音:模"疑")
9) 陰霾 (正音:陰"埋",錯誤讀音:陰"里")
10) 褻瀆 (正音:薛"獨",錯誤讀音:"薛續")
11) 渲染 (正音:"算"染,錯誤讀音:"圈"染)
12) 漣漪 (正音:漣"依",錯誤讀音:漣"椅")
13) 緋聞 (正音:"非"聞,錯誤讀音:"匪"聞)
14) 偌大 (正音:"夜/若"大,錯誤讀音:"落"大)
15) 褪色 (正音:"吞「陰去聲」"色,錯誤讀音:"退"色)
16) 涮羊肉 (正音:"散/算"羊肉,錯誤讀音:"刷"羊肉)
17) 轉捩點 (正音:轉"列"點,錯誤讀音:轉"淚"點)
18) 跌打館 (正音:"跌"打館,錯誤讀音:"鐵"打館)
19) 一幢大廈 (正音:一"臟"大廈,錯誤讀音:一"洞"大廈)
20) 勝任有餘 (正音:"升"任有餘,錯誤讀音:"姓"任有餘)
22) 重蹈覆轍 (正音:重"度"覆轍,錯誤讀音:重"滔"覆轍)
23) 虛與委蛇 (正音:虛與"威移",錯誤讀音:虛與"委蛇")
24) 為虎作倀 (正音:為虎作"昌",錯誤讀音:為虎作"長")
25) 汗流浹背 (正音:汗流"接"背,錯誤讀音:汗流"夾"背)
26) 死不瞑目 (正音:死不"明"目,錯誤讀音:死不"銘"目)
27) 千里迢迢 (正音:千里"條條",錯誤讀音:千里"紹紹")
现代名句精華
• 樹多必有枯枝,人多必有白癡。
• 君子報仇,三年不晚。小人報仇,一天到晚。
• 帥有個屁用!到頭來還不是被卒吃掉!
• 就算是Believe 中間還是有個 lie。
• 就算是Friend 最後還是會有個 end
• 就算是Lover 最後還是會 over。
• 就算是forget 也要先 get才行。
• 樹不要皮,必死無疑。人不要臉,天下無敵。
• 懷才就像懷孕,時間久了才能讓人看出來。
• 青春就像衛生紙。看著挺多的,用著用著就不夠了。
• 幸福離我們很近,但我們都忘了靠近。
• 天底下沒有所謂複雜的事情,是人的思維和感情把它複雜化了。
• 福利不是問題,問題是沒福利。錢不是問題,問題是沒錢。
• 今日事今日畢,過了今日就不必。
• 皮夾裡的發票永遠比鈔票多。
【笑一笑】解百憂!
等所有的小老鼠都到齊了,母老鼠才語重心長地說:
「孩子們,現在知道學外語的重要性了嗎?』
哥!慘了蚊子提著燈籠來找我們了,@#$%%︿!
一日,接他們下課時,突然聽到坐在後座的兒子說:「媽,妳內向嫻淑。」喔!從來沒有聽過就讀四年級的兒子這麼稱讚過我, 一陣溫暖、甜蜜湧上心頭!
想再聽一次,於是,我問:「兒子,你說什麼?說大聲點!」
他回答說:「我叫郵差,我天天都來!」
客戶:不然,你自己假裝是客戶,打電話去不就知道了。
醫師:拜託 ! 你朋友是自費,你是用健保卡的 !
雀散巢空
沒有人知道”為人父母”怎麼做! 直到自己當了人家的父母
餵養孩子是父母的天性 只是先從”給” 開始 而孩子大了, 羽翼豐了
離開家, 離開父母..好似那麼理所當然的事
請大家看這段 ”真鳥真事” 的影片
看過後, 真的是------- 感觸極多
尤其是最後那一幕!!
無限祝福
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你知道這麼吃雞蛋是有毒的嗎?想不到吧?平時經常吃的東西居然會變成毒藥,如果你還在用這些錯誤的方法吃雞蛋,那麼,你可要注意了!
雞蛋是天然食物中,富含大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。是人類最好的營養來源之一。相信不用我介紹,大家都知道雞蛋的營養價值!總的來說,雞蛋的功效可以概括為,健腦、延年、益智、保護肝臟以及防治動脈硬化等疾病,還有就是預防癌症。但是你知道嗎?用錯誤的方法吃雞蛋,這麼好的營養品就會變成毒品!下面的幾種方法就是吃雞蛋的錯誤方法,比對一下,看看你平時有沒有用正確的方法吃雞蛋!不對的話,要馬上更正過來哦!
1.生吃
有些人覺得,食物一經煮熟,就會流失其營養價值。所以很多人喜歡生吃蔬菜、生吃海鮮。同樣,有人認為生吃雞蛋可以獲取比熟雞蛋更多的營養價值。但是,其實不然,生吃雞蛋很可能會把雞蛋中含有的細菌(例如大腸桿菌)吃進肚子去,造成腸胃不適並引起腹瀉。並且,值得一說的是,雞蛋的蛋白含有抗生物素蛋白,需要高溫加熱破壞,否則會影響食物中生物素的吸收,使身體出現食欲不振、全身無力、肌肉疼痛、皮膚發炎、脫眉等症狀。
2.隔夜
雞蛋其實是可以煮熟了之後 ,隔天再重新加熱再吃的。但是,半生熟的雞蛋,在隔夜了之後吃卻不行!雞蛋如果沒有完全熟透,在保存不當的情形下容易滋生細菌,如造成腸胃不適、脹氣 等情形。
同時,有的人認為雞蛋煮越久越好,這也是錯誤的。因為雞蛋煮的時間過長,蛋黃中的亞鐵離子與蛋白中的硫離子化合生成難溶的硫化亞鐵,很難被吸收。油煎雞蛋過老,邊緣會被烤焦,雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸,這種氨基酸在高溫下常可形成對人體健康不利的化學物質。
3.過量
如大家所知,雞蛋含有高蛋白,如果食用過多,可導致代謝產物增多,同時也增加腎臟的負擔,造成腎臟機能的損傷。所以一般老年人每天吃1~2個雞蛋為宜。中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者,每天可吃2個雞蛋;從事重體力勞動,消耗營養較多者,每天可吃2~3個雞蛋;少年兒童由於長身體,代謝快,每天也應吃2~3個雞蛋。孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術後恢復期的病人,需要多增加優良蛋白質,每天可吃3~4個雞蛋,但不宜再多。
加糖加豆漿
4.加糖、加豆漿
很多人喜歡在烹煮各種食物的時候將雞蛋跟糖一起煮。其實雞蛋與糖一起烹飪,二者之間會因高溫作用生成一種叫糖基賴氨酸的物質,破壞了雞蛋中對人體有益的氨基酸成分。值得注意的是,糖基賴氨酸有凝血作用,進入人體後會造成危害。所以應當等雞制食物冷了之後再加入糖。
另外有很多人喜歡在早餐的時候吃上一個雞蛋一個麵包,再加上一杯豆漿。其實大豆中含有的胰蛋白酶,與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
空腹吃雞蛋
5、空腹吃雞蛋
空腹吃雞蛋不是很好,空腹過量進食 牛奶 、豆漿、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品,蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉,起不到營養滋補作用。同時,在一個較短的時間內,蛋白質過量積聚在一起,蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質,不利於身體健康.
煎雞蛋
6.煎雞蛋、茶葉蛋
有很多人喜歡吃煎雞蛋,特別是邊緣煎得金黃的那種,這個時候就要注意啦,因為被烤焦的邊緣,雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸,這種氨基酸在高溫下常可形成致癌的化學物質。另外,茶葉蛋也應少吃,一來是因為茶葉蛋反復的煎煮,其營養已經被破壞,另一方面就是在這個過程中茶葉中含酸化物質,與雞蛋中的鐵元素結合,對胃起刺激作用,影響胃腸的消化功能。
看來,吃一個小小的雞蛋所要注意的還真多,但是這都是些值得注意的tips。只要我們平時在吃的時候注意一點,就能夠很好地吸收雞蛋中有益的營養成分。
香港是美食天堂…..種類繁多。 有粵菜, 日本菜, 泰國菜, 不同西餐,
韓國菜, 印度菜, 中國有四川菜, 潮州菜, 上海菜等等……….
香港地道小食………雞蛋仔, 一串串魚蛋, 煎讓三寶, 車仔麵, 雲吞麵, 腸粉,
艇仔粥, 碎牛肉粥, 油炸鬼, 芽菜仔炒麵, 碗仔翅, 還有豬皮蘿蔔, 燒賣等等…..
這個網頁是我初次做的,介紹香港有名佳餚,給大家看看,也是我喜歡食美食,內裡有
我自煮家菜給大家分享。




































